Cà phê Dalgona
Cà phê đánh bọt Dalgona đã trở nên phổ biến vào đầu năm 2020 và cho đến nay vẫn giữ vị trí hàng đầu trong các xu hướng cà phê.
Thức uống: Nóng
Loại sữa: Sữa tách béo
Nguyên liệu
- Hạt cà phê
- 200 ml sữa lạnh
- Bột cacao
- Hạt nghiền vụn
Cách pha
Bước 1
Đầu tiên, pha một ly socola nóng bằng bình MixCarafe, chọn mức độ đặc cao nhất. Rót socola nóng vào ly cho đến khi đầy khoảng 1/3 ly.
Bước 2
Đặt ly socola nóng dưới vòi chiết cà phê.
Bước 3
Khi ly đã được đặt đúng vị trí dưới vòi, pha một ly espresso đơn với mức hương thơm tùy chọn.
Bước 4
Đổ 100 ml sữa lạnh vào bình LatteCrema System của bình giữ nhiệt. Đánh sữa nóng với mức bọt tối đa cho đến khi đầy đến miệng ly.
Bước 5
Để hoàn tất món Marocchino, rắc một lớp bột cacao bằng rây lọc và thêm một ít hạt nghiền vụn lên trên.
